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如何判斷面粉加工設(shè)備是否過度加工
來源: 河南糧院 時間：2022-07-04
導(dǎo)讀：面粉是我們?nèi)粘ｏ嬍车闹匾M成部分，很多的食物都是以面粉作為原料的。而小麥面粉機作為生產(chǎn)面粉的機器，因此眾多因素的影響，造成生產(chǎn)的面粉質(zhì)量各不相同。其中對于物料的過度加工就是其中之一，那么如何判斷呢？
面粉是我們?nèi)粘ｏ嬍车闹匾M成部分，很多的食物都是以面粉作為原料的。而小麥面粉機作為生產(chǎn)面粉的機器，因此眾多因素的影響，造成生產(chǎn)的面粉質(zhì)量各不相同。其中對于物料的過度加工就是其中之一，那么如何判斷呢？
若想改變?nèi)藗兊南M理念，就要引導(dǎo)小麥面粉機企業(yè)科學(xué)開展糧食精深加工，合理控制加工精度，不斷提高成品糧出品率和營養(yǎng)成分有效利用率。要減少精面等重外觀、輕營養(yǎng)的產(chǎn)品開發(fā)。加快實施主食加工業(yè)提升行動，大力發(fā)展系列化、優(yōu)質(zhì)化、方便化主食食品。正確引導(dǎo)消費者樹立科學(xué)、健康的消費理念，逐步轉(zhuǎn)變追求亮、白、精的消費習(xí)慣。
